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ソバのゲノム解読に成功 

ソバのゲノム解読に成功 京大、低アレルギー品種開発にも
28年3月31日京都新聞
ソバのゲノム(全遺伝情報)を解読することに、京都大農学研究科の安井康夫助教や石川県立大の森正之准教授らのグループが成功した。

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解読すると
タンパク質を作る遺伝子の位置が特定できる
位置が特定できると
そこを狙ってイオンビーム等をあてて
遺伝子の発現を阻害できる。
そのために解読が必要。