2016-04-07 ソバのゲノム解読に成功 京都府立医科大 ソバのゲノム解読に成功 京大、低アレルギー品種開発にも28年3月31日京都新聞ソバのゲノム(全遺伝情報)を解読することに、京都大農学研究科の安井康夫助教や石川県立大の森正之准教授らのグループが成功した。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~解読するとタンパク質を作る遺伝子の位置が特定できる位置が特定できるとそこを狙ってイオンビーム等をあてて遺伝子の発現を阻害できる。そのために解読が必要。